1、清酒的度数一般在14-19度之间。清酒一直是日本人最常喝的饮料。

2、在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒。酒精含量在15%以上，含多种氨基酸、维生素，是营养丰富的饮料酒。