1、丽水的特产有豆腐娘、八宝菜、庆元香菇、缙云烧饼、黄米粿、龙泉青瓷等。豆腐娘这个名字，其实就是豆腐之母的意思，磨好的豆腐娘过滤后，煮好，下卤水卤过，用滤布和豆腐架过好，就是豆腐。

2、豆腐娘名字好听而古怪，然而制作简便，经济实惠，营养丰富，味道鲜美，是浙南独有的特产。