1、婆婆丁清洗干净，切成小段，煮熟，加适量的盐，然后空出水分，阴凉通风处用纱网遮盖风干，风干后在晾晒。

2、婆婆丁的叶子也是可以服用，还能够直接生吃。可以将婆婆丁叶子进行凉拌，加入适量的食用油还有食醋，这样调味品的味道和婆婆丁本身所带有的苦味混合，会产生一种非常奇妙的享受，适合在夏季的时候服用，具有开胃以及促进消化的效果。