1、花生拿出来晾晒，减少其水分，使其自然干燥。

2、将其放入微波炉加热，使其恢复。微波炉加热的时间大约两分钟即可，时间过长会将花生烤糊。

3、将花生下入锅中翻炒，翻炒时不用加油，锅中要保持干燥，小火翻炒好后放凉即可。

4、花生保存时，要不时进行晾晒，避免受潮发霉。