1、粉末结块肯定是因为受潮了, 或者是过期,如果只是受潮的 话,那可以用低温烘干让水分 挥发就分散了,如果是过期, 建议不要喝了。

2、草莓粉低容易吸潮变软，可以密封加干燥剂保存或者真空保存。

3、使用低火加热,能最大限度的保证冻住，冻干草莓水分低容易吸潮变软,可以密封加干燥剂保存或者真空保存。