１、微波炉。把受潮的酥皮放到专门用于微波炉的碗或盘子中，加热一分钟。记得不可加热时间过长哦，否则酥皮可能变糊。

２、电吹风吹干。用吹风机将受潮了的酥皮在吹风机下吹，直到把饼干的水吹干，然后把饼干晾干即可。

３、太阳晒。天气好的情况下将酥皮拿到太阳下晒晒，记得要盖上一层薄膜，以防落灰，这种方法不适合大风天气。

４、冰箱冷藏。将受潮了的酥皮用干净的薄膜袋包好放在冰箱的冷冻层，记得包酥皮的时候不能有水哦。把受潮发软的酥皮，摊开在盘子里，直接放进冰箱的冷藏室，冷藏一两天就可以回脆了。