1、最直接最简便的方法当然就是用开水烫了，最好是用煮沸的开水，先将发霉的菜板用硬刷和清水刷洗一遍，再用沸水浸泡，残存的病菌就很少了，最后在把菜板放在阳光下晒一晒。

2、可以去超市买一个柠檬，先把柠檬切成两半，在柠檬上撒一点食盐，用力在菜板上擦洗，不久之后你就会发现菜板上的霉点子明显减少了，最后用清水冲洗一下，霉斑基本上就没有了，并且菜板上还会有一种柠檬味的香气，这种方法既好闻又卫生呢。