1、单杆整枝：茄子植株上只保留一个结果枝，将植株上其余的侧枝全部剪除掉，或者是光保留主茎作为结果枝，把门茄以下的侧枝全部打掉。

2、双杆整枝：除了保留茄子的主杆之外，还需选择另一个分枝保留，使茄子具有两个结果枝，将其余侧枝剪掉。

3、三杆整枝：在茄子开出第一朵花时，保留花正下方的两个侧枝，将其余侧枝和侧芽疏除掉。