1、蜂王浆有保质期。蜂王浆在－５℃左右能保存半年不变质，－１０℃可以保存一年左右，－１８℃保存两年以上。

2、－５℃以上保存半年后的蜂王浆颜色会慢慢加深，并且酸辣感也会降低甚至没有。在没有冷藏条件时，将蜂王浆拌到浓度４１度以上的蜂蜜里，可以保存一个月左右。