茄子怎么放保鲜水分不流失(茄子保存方法,只要学会这一招,放1年都不坏,鲜香下饭)

星座解梦2022-05-19 12:38:01佚名

茄子怎么放保鲜水分不流失(茄子保存方法,只要学会这一招,放1年都不坏,鲜香下饭)

1、茄子除了放在冰箱冷藏外,还可以放于阴凉通风处保存,茄子的表皮覆盖了一层蜡质,它会使茄子发出光泽,可以保护茄子,这层蜡质一旦被损伤,会使茄子受到微生物侵害而腐烂,因此保存是不要用水冲洗,要防雨淋,防碰撞,防守热,放于阴凉通风干燥处保存。

2、茄子不要放在冷冻柜保藏,茄子放在冷冻柜保存会使茄子的营养价值大打折扣,茄子还会有一定程度的膨胀,茄子不再新鲜。

3、茄子放冰箱冷藏时最好用保鲜膜包裹住茄子,以免茄子中的水分快速流失,而且不能放太久时间。

本文标签: 茄子  水分  

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