1、夏天两小时，冬天一天。夏天温度较高，空气中菌类繁多，牛奶属于完美的菌类培养基，在常温下仅能存放2小时，打开后喝不完需尽快放冰箱中。

2、冬天温度较低，室温和冰箱中的保鲜层差不多，并且环境中菌类较少，这时候的牛奶可以放1天左右。