1、新鲜鲍鱼可放置1-2天，冷冻鲍鱼可放置3-6个月，鲍鱼干可放置6-12个月。

2、新鲜鲍鱼需要尽快食用，不易长时间保存，而冷冻鲍鱼需要储存在冰箱中，冷冻后不能冰冻。从冰箱中取出后，应该在用餐时吃，否则原味会丢失，鲍鱼味道不好吃。