1、芋头不适合放在冰箱。因为芋头不耐低温，所以新鲜的芋头一定不能放入冰箱，避免冻伤芋头造成食材浪费。

2、芋头的正确储存方法是把芋头放在家中比较干燥阴凉的地方，而且要通风放置。也可以把芋头去掉外皮，切成块状的，然后用油炸熟，再放进冰箱冷藏，等下次烧菜有需要时候再拿出来烹饪。