1、米饭过夜大多数是可以吃的，但是一定要放在冰箱冷藏之中，否则很可能会出现变质，即使再放到冷藏当中在吃的时候也一定要观察是否有发霉或者是异味出现异常情况，是一定要用来喂家畜。

2、大多数放在冷箱之内的米饭不会出现变质，吃的时候可以用来做蛋炒饭，既美味也不会有所影响。