1、酒精杀灭细菌的原理，主要是能渗入细菌体内，吸收细菌蛋白的水分，使组成细菌的蛋白质凝固，引起蛋白质的变性和沉淀，从而达到杀灭细菌的目的。

2、所以酒精是可以用来给水杯消毒的。用酒精把水杯擦拭擦拭，再吹晾一下。