1、少量辣椒油可以带上火车，但大量辣椒油是不能带上火车的。

2、旅客乘坐列车时必须严格遵守铁路管理部门的规定，不得携带易燃易爆及危险品乘车，旅客携带少量辣椒油乘车是可以，辣椒油是生活调味品，虽然可以燃烧，但携带少量不会对旅客列车和旅客造成危害，是铁路部门允许的。