1、红酒的保存温度最好是10摄氏度到15摄氏度左右，如果温度太低的话，红酒会很难发酵成功，而温度太高的话，红酒又容易被氧化。

2、保存红酒的两大关键是温度和湿度。报错红酒的湿度最好是百分之六十五到百分之七十六之间的样子。另外，保存红酒时，应该避免强光照射，同时还要保持恒温的状态。