1、首先准备一个保鲜袋，在做好的熟肉表层涂上一层白酒，然后将它放到保鲜袋中扎紧，放到冰箱冷藏室里面，就可以很好的将熟肉保存一段时间了。

2、若是直接将熟肉放到冷藏室保存，会出现肉质较硬的情况，口感也会变差。