1、熟鸡血可以放冰箱保鲜。

2、鸡血常温下一般4个小时左右就干了，放在冰箱里可以保存5天左右，但要进行处理。不然空气中的微生物接触到鸡血，再吃进人的身体里，会有很大的危害。鸡血放冰箱后还可以吃。因为鸡血并没有变质，只是形状改变而已，这是正常现象。但化冻后可能口感差些，部分水分跑掉了鸡血受冷后都会先变鼓，再变瘪。最好是不要放太久，吃新鲜的东西总是对身体好些，吃的东西放得越久，就越不安全，越会危害人的身体健康。