1、钉螺是酸性食物。

2、钉螺属软体动物，有雌、雄之分，水陆两栖，由螺壳和软体两部分组成，软体部分的前部为头、颈、足和外套膜，后部是内脏，表面有纵肋者称肋壳钉螺，壳长约10毫米，宽约4毫米，生存于湖沼或水网地区。