1、花椒不是酸性也不是碱性，属于刺激性食物，多吃胃会受不了。

2、酸性食物：有肉鱼蛋禽，谷类，硬果（如：榛子、花生、核桃），水果（如：李子、梅子、葡萄干、杏、山渣等）。

3、碱性食物：有水果蔬菜，牛奶，豆类，茶水，硬果（如：杏仁、栗子、椰子等）。