1、咖喱吃不完的话是可以放起来冷冻的，因为它不像海鲜那样，它里面加入了非常多的香料，所以它不容易发生变质，把它冷冻起来，想吃的时候可以拿出来继续吃。

2、而且在吃的时候还可以加入一些自己喜欢吃的其他的蔬菜，这样也不会影响味道。