1、高铁上是可以携带酸奶的，酸奶并不是违禁品。

2、违禁品是国家禁止或限制运输的物品，法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品；动物及妨碍公共卫生（包括有恶臭等异味）的物品；能够损坏或污染车辆的物品；规格或重量超过规程第五十一条规定的物品。