1、大米面可以放进一个容器里密封，放在干燥通风的地方，或者放进冰箱冷藏都可以储存半年左右。

2、大米含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、B族维生素等，能补充人体所需的营养。

3、大米的营养十分丰富，是主要粮食之一。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%到1.8%，并含有较为丰富的B族维生素等。