1、如果是煮熟的米粉，放冰箱冷藏一般可以放3天左右。

2、如果是优化好的半干粉，放冰箱一般可以放一个月左右。

3、如果是干米粉，开封后不需要放到冰箱保存。干米粉保存适合条件是干燥避光通风，而冰箱潮湿低温不适合米粉的长期存放，打开包装米粉更不宜存入冰箱。只要放在密封袋内存放室内、避光通风干燥的地方就可以了。