1、放雪莲菌在干净的玻璃容器或瓷器容器里面，用纱丝网隔离空气。然后最在干燥、室温的地方。

2、有些人可能会考虑放冰箱里面，但是，一定要干燥。湿气不要太大。还要注意温度，一般设定都是18度。但是冰箱一般在夏天湿气比较大，最好是擦干净、放上防湿的干燥剂、或者防湿纸板。放里面的东西一定要干净、不容易挥发。肉、菜的就不要放在一起了。雪莲菌抗污染能力太低了。最好是使用小冰箱，或单独空出来一个格子保存雪莲菌。

3、保存雪莲菌时，最是找专人看护。夏天这个季节雪莲菌生长较快，坚持每天用鲜奶冲洗。如果你冷藏的话，雪莲菌可能会变的小一些，这个是正常现象。