1、猪肉腰窝肉是后腿下部前端与肚之间的一块瘦肉，这个地方的肉肥瘦相连，肉层比较薄，适合炖、焖、炒等。

2、猪肉是日常生活中，我们经常会吃的一种肉类，这种肉类在购买的时候也有一定的小技巧。首先，要仔细看肉的颜色，新鲜的品质高的猪肉，从外观上来看，颜色相对比较浅，呈现出粉红色或者是鲜艳的红色。