1、材料：蘑菇250克，猪胎盘1个，猪瘦肉150克，葱、生姜、精盐、味精各适量。

2、先将蘑菇洗净，撕碎。

3、然后将胎盘在清水中漂洗干净，人沸水锅氽透，捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分，切成条块;再猪瘦肉洗净与蘑菇、胎盘同入抄锅，摆上葱节、姜片，注入清水适量。

4、将沙锅置武火上烧沸，撇去浮沫，然后改用文火炖之，待胎盘熟烂，捞出葱节、姜片，放入精盐、味精少许调好味即可服用。