1、切块的苹果放冰箱能保鲜，但是不建议放太久，要不然苹果的表面容易被氧化，有益成分成分会流失，所以一般建议尽快实用。

2、或者把削皮的苹果裹一层保鲜膜可以起到防氧化的作用；或者涂上一点柠檬汁再放进保鲜袋，最后放入冰箱保存也也是可以的。