1、红薯干是可以放在冰箱的,不过一般不太需要,因为地瓜干这种食物不太容易变质,放在外面常温保存就行了,想要放冰箱也没什么影响。

2、红薯干保留着自然的色泽和品质,颜色黄中透红,味道清香甜美,质地松软耐嚼,而且还有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。一般是将整块地瓜蒸熟去皮,然后压制、烘烤。