1、高铁上可以带榨菜罐头，不超过规定的体积和重量就可以。乘坐高铁时，旅客免费携带品的重量和体积是儿童（含免费儿童）10千克，外交人员35千克，其他旅客20千克。

2、对于携带物品的尺寸也是有要求的，一般来说，每件物品外部尺寸长、宽、高之和不超过160厘米，杆状物品不超过200厘米，乘坐动车组列车不超过130厘米；重量不超过20千克。