1、煎仔饼是由日本传入台湾的，日本人称煎仔饼为“仙贝”。在日据时代日本人大量来到台湾也把这项技术带到台湾来。

2、所以，煎仔饼是由日本传入的，是属于日式的小饼干及点心零嘴，深受到当时台湾人民的喜爱。

3、仙贝，指的是膨化食品中出现的膨化面饼，甚至可以夸张地说它很像贝。