1、有霉点参先晒干或烘干，再用软毛刷或牙刷刷去霉尘，然后再用温水刷净，晒干即可。

2、西洋参的保存：无硫磺处理的西洋参，常温下容易有虫，放入冰箱保存能较长时间储存不致虫蛀霉变，所以最佳的保存方法是低温冷藏。