1、辣椒酱可以上高铁。

2、高铁上的安全检查并不像飞机那样严格，对于辣椒酱这种类似液体物品的东西来说，只要它和其他行李的重量加在一起没有超过四十斤的话，那它基本就可以携带上高铁。

3、高铁上面不能携带的物品主要是管制刀具、烟花爆竹、打火机这类可能会危害到乘客安全、驾驶安全的物品，我们在乘坐高铁之前只需要认真检查行李中是否有这类物品并将它们取出即可。