1、高铁上不可以带水产品。

2、高铁站是严禁携带活禽、水产和宠物等活物上车的，所以乘坐高铁时是不能将水产活物带上高铁的，只允许带些加工处理过并且密封保存好的海鲜干货。

3、高铁上禁止携带危险品、弹药和一切不能判明性质的化工类产品。

4、高铁上禁止携带可能干扰列车信号的强磁化物以及有强烈刺激性气味的物品还有恶臭等异味的物品。