1、家用案板选天然橡木菜板较好。天然橡木菜板采用精选天然橡木拼接而成，软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂；使用时不会产生木屑；防潮防霉；天然杀菌，易清洗；坚韧厚重，美观大方，经久耐用。

2、一般砧板尺寸大约在40*60到80*100。