1、2021年末伏具体时间是8月10日-8月19日，共十天。

2、末伏虽然没有中伏热了，但是依然要注意避暑养生，首先饮食要清淡，其次三伏天的反复贴或者三伏灸要注意对症。

3、末伏清补，以健脾利湿为主。健脾益气，可以适量多吃祛湿热、健脾和胃的食物。如茯苓，以促进脾胃功能恢复;芡实、山药、小米等都具有健脾益胃的功效;扁豆、豇豆、红小豆等豆类，也有健脾益气的功效。要特别注意的是，吃扁豆时一定要煮熟煮透，直到颜色不再翠绿为止，否则会引起食物中毒。