酱肉一般腌制几天 酱肉一般腌制多少天

星座解梦2022-07-29 06:04:03佚名

酱肉一般腌制几天 酱肉一般腌制多少天

1、腌制三天,晾晒20天即可。

2、材料:五花肉2条、老抽100克、香叶适量、桂皮适量、干辣椒适量、生抽300克、白酒200克、食盐10克、白糖100克、八角3-5个、花椒适量、陈皮适量、丁香适量。

3、准备好五花肉。

4、除白酒,五花肉外所有的材料放锅中煮沸,关火。卤料凉透后,倒入白酒。

5、然后放入五花肉,不停的揉搓按压,然后使五花肉腌制即可。

6、经常翻动,腌制3天左右。

7、最后,用线把肉吊起,凉晒在太阳底下20天左右,即可饮食。

本文标签: 酱肉一般腌制几天  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看