1、米粉肉一般情况能在冰箱里放2~3天，如果是在冰箱的冷冻室中保存米粉肉，那么米粉肉一般情况能在冰箱里放5~8天。

2、无论是在冰箱的冷藏室中保存还是在冰箱的冷冻室中保存，米粉肉都应该尽快吃完，这样既能够早日尝到米粉肉的鲜味，也不会导致米粉肉放的时间太久从而变质浪费。