1、柚子不熟可以拿个西红柿放在旁边，或放在乙烯气体旁边就能熟了。

2、没熟的柚子不能吃，会中毒，建议放几天。因为没熟的柚子中含有一种不知名的活性物质，对人体肠道的一种酶有抑制作用，使药物正常代谢受到干扰，令血液浓度明显增高，影响肝脏解毒，使肝功能受到损害，还可能引起其他不良反应，甚至发生中毒。