1、因为空气中有大量的水蒸气，盛冰的玻璃杯使它周围的空气中的水蒸气冷却下来，因而在杯壁上形成了小水滴。

2、比如，夏天冰棒冒白气 ，空调冒白气 ，开冰箱冒白气，这里的“白气”都是水蒸气降低温度液化形成的小水滴悬浮在空气中形成的。

3、液化就是物质由气态转变为液态，是放热过程。