1、首先可以要观看荔枝的外表喷过稀硫酸水的荔枝看起来新鲜通红；而正常成熟的荔枝龟裂片较为平坦缝合线明显有较浓香味颜色也是自然的红黄色。

2、其次要闻一闻荔枝有无刺鼻异味无异味才是新鲜的荔枝。

3、食用前尽量用专用蔬菜水果清洗剂进行消毒冲洗。