1、ve便是维生素E(VitaminE）。
2、是一种脂溶性维他命，其水解反应物质为生育酚，是最关键的抗氧剂之一。溶解人体脂肪和酒精等溶剂中，不溶解水，对热、酸平稳，对碱不稳定，对氧比较敏感，对热不比较敏感，但煎炸时维生素E特异性显著降低。生育酚能推动雌激素代谢，使小伙精子活动率和总数提升;使女人雌激素浓度值提高，提升生育功能，防止小产，还可用以预防男子不育、烧伤、冻伤、毛细管流血、女性更年期综合征、美容护肤等层面。近期还发觉维生素E能抑制双眼眼睛晶体内的过氧化物脂反映，使末梢神经毛细血管扩张，改进血液循环系统，预防近视眼产生和发展趋势。维生素E苯环上的酚羟基被乙酰化，酯水解为酚羟基后为生育酚。
