1、菠菜长时间储存的方法：菠菜可以冷藏或者冷冻保存。菠菜极易腐烂,但是只要在冰点以上,接近0摄氏度,温度越低，储存期限就越长。更长时间的保存,可以试试低温冷冻。把菠菜清洗、切段后,用盐水稍微烫，再粉成一包包密封,放进冷冻库保存。

2、韭菜长时间储存的方法：可将韭菜放在冰鲜的保险层，注意不可冷藏，否则腐烂的会更快。放入之前要先将烂掉的叶子或者是发黄的叶子给挑出来，不然混合在一起也会烂的快。注意也不能放在水多的地方。这样保存可放在三天左右的时间。