1、熏鱼放冷冻可以放半年左右的时间。

2、冷冻室里面保存，能够有效的预防熏鱼变质的情况发生，如果是煮熟的熏鱼最好不要隔夜，因为隔夜熏鱼里面会产生亚硝酸盐，服用之后可能会出现中毒的表现，而且在吃熏鱼的时候，要注意观察熏鱼的表面，如果出现变质之类的症状，要及时停止服用预防中毒。