1、荔枝泡酒不需要蒸，直接剥壳泡酒就可以了。

2、荔枝含有丰富的维生素和蛋白质，有助于提高免疫功能和抗病能力。丰富的维生素还能促进微血管的血液循环，起到美容的作用。睡前服用还可以安神助眠，促进消化，抑制E。大肠杆菌。此外，喝荔枝酒还可以缓解痛风、降低胆固醇、防止水肿等。

3、但不宜多饮荔枝酒。多喝荔枝酒容易上火。喝的时候可以和食物一起喝，以消火。荔枝含有糖分，所以血糖高的人不容易喝。