1、个人可以去有关部门进行检测，食药局、卫生部门、质检局下属的检测中心都可以检测，分别从添加剂、细菌数量、是否合乎国家标准方面进行检测，部分城市还开通12315投诉、举报、检测服务，方便人们对于食品的检测及监督。也可以去第三方食品检测中心进行检测，但一定要注意查看对方的食品检测资质，谨防上当受骗。随着科学技术的迅速发展，食品检验技术已能达到百万分之一甚至十亿分之一的准确度，所以一般交给专业的检测部门是可以迅速知道食品检测结果的，而且是非常准确的数据，清晰的了解食品情况。

2、个人食品检测可以去有食药局、卫生部门、质检局下属的检测中心、第三方食品检测中心都是可以进行检测的，检测数据也是比较准确的。