1、鲶鱼放冰箱冷冻能保存半年。

2、鲇鱼，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须。

3、鲶鱼的营养很丰富，鱼肉也很细嫩美味，它的刺很少，非常开胃和易于消化，很适合老人和儿童吃。

4、鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。