1、2021年开斋节是2021年5月13日，星期四;也是伊历日期的1442年10月1日，放假三天。肉孜节又叫开斋节，伊历每年10月1日，是伊斯兰教主要节日，是阿拉伯语“尔德·菲图尔”的意译，与“宰牲节”、“圣纪”并称为伊斯兰教的三大节日。中国新疆地区穆斯林称开斋节为肉孜节(源于波斯语音译)。

2、伊斯兰教规定，穆斯林们在开斋节(肉孜节)这天要沐浴更衣，聚在附近清真寺做礼拜，听教长讲经布道，悼念先人。家家户户准备好杏干、杏仁、油香、油炸果子、瓜果茶糖等招待客人，青年们则汇聚在一起唱歌跳舞。在节日会礼前，回族群众都履行交纳课税的义务，通常按各家人口多少计算，舍散“菲土尔”钱。回族群众一般都自己愿意履行这种义务，否则就失去了斋戒的完美性。