1、古代过年喝屠苏酒从年少的开始喝，年纪较长的在后，逐人饮少许。古时汉族风俗于农历正月初一饮屠苏酒以避瘟疫。

2、屠苏酒又名岁酒，屠苏是古代的一种房屋，因为是在这种房子里酿的酒，所以称为屠苏酒。据说屠苏酒是名医华佗创制而成，配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。